POMMIER FENOUILLET GRIS
22,00 €Prix
HISTOIRE : Variété originaire de l'Anjou, connue depuis le 16ème siècle.
GOÛT/FRUIT : Peau épaisse, rugueuse, jaune grisâtre. Chair blanche, fine, ferme, devenant tendre et succulente à maturité. Saveur sucrée, relevée d'un parfum qui rappelle celui de l'anis ou du fenouil.
RÉCOLTE : A partir de Mi Octobre pour une maturité en Décembre.
CONSERVATION : Jusqu'à Avril, au frais dans une cave, à l'abri de la lumière.
POLLINISATION : Autofertile
MALADIES : Résistante à la tavelure.
AUTRE : -