CASSISSIER BLACKDOWN *

Le cassis est un arbuste fruitier caduc, d'1/1,5 mètre en tous sens, s’adaptant à tous types de sols et préférant la mi-ombre dans les régions chaudes, le soleil dans les zones situées plus au Nord de la France. Ses fruits sont acides et très goûteux, riches en antioxydants et en vitamines ! Peu exigeant en eau, et particulièrement rustique, un simple paillage au pied le rend autonome dans la plupart des régions françaises.

 

Bien qu’il en existe des variétés autofertiles*, la plantation d’un autre pollinisateur ne pourra qu’améliorer la production.

 

HAUTEUR : 1 à 1,5 m

LARGEUR : 1 à 1,5 m

POLINISATION : Autofertile

 

CEUILLETTE : Tardive, fin Juillet

FRUIT : -

UTILISATION POSSIBLE : Peut être transformé, coulis, confiture, jus, patisserie, ou mangé crus, frais

PREMIER FRUIT : 2ème année

 

ENSOLEILLEMENT : Ombragée, soleil

TYPE DE SOL : Tout 

BESOIN EN EAU : ++

BESOIN AU SOL : Paillage

 

TYPE : buisson 

FEUILLAGE : caduc 

RUSTICITÉ : forte (-18°c)

SENSIBILITÉ AUX MALADIES : Très peu sensible a l'oïdium

TAILLE ADULTE : 3 ans