Le cassis est un arbuste fruitier d'1/1,5 mètre en tout sens, préférant la mi-ombre. Aime l'eau et s'adapte  a tout type de sol. Ses fruits sont bien plus riche en vitamine C que les agrumes, les feuilles et bourgeons sont aussi très précieux. Plant de 1 an en Racines Nues, 2 à 3 branches.