HISTOIRE : Découverte par Pont-l'Abbé d'Arnoult en Charente-Maritime 
 
GOÛT/FRUIT : De couleur jaune, rosé pour la partie qui aura pris le soleil, sa peau est lisse. Sa chair est blanchâtre à jaunâtre, croquante, peu sucrée, juteuse, savoureuse. Pomme de table ou de cuisine ! 
 
RÉCOLTE : A partir d'Octobre pour une maturité à partir de Janvier.
 
CONSERVATION : C'est une variété de très longue conservation à laisser mûrir jusqu'en janvier. Devient légèrement farineuse en toute fin de conservation. De Janvier à Juin.
 
POLLINISATION : -
 
MALADIES : Peu sensible aux maladies.
 
AUTRE : Port de l'arbre régulier, vigoureux, fertile.